Царский Рулет из Скумбрии

Готовим вкуснейший фаршированный рулет из скумбрии. Хрустящий огурчик , вкуснейшая начинка. Всем понравится. Блюдо к любому столу

Рецепт:
Растительное масло 50 мл
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец, чеснок
Скумбрия 2 шт
Яйца отварные 2 шт
Огурцы маринованные 2-3 шт
Желатин 15 гр