Стакан Кефира, Стакан Муки и фарш! Вместо беляшей

Быстрый рецепт из простых продуктов. Вместо беляшей, чебуреков и котлет. Никто не верит что я готовлю их так просто. На вкусный ужин и сытный обед блюдо за 30 минут. Стакан кефира, мука, фарш и 2 яйца.

Рецепт:
Лук-1 шт
Сахар-1 ч.л.
Соль-щепотка
Чёрный молотый перец- щепотка
Уксус яблочный-1 ст.л
Фарш-400 г
Соль-1/5 ч.л.
Тесто:
Яйца-2 шт
Кефир-200 мл
Соль-1/3 ч.л.
Сахар-1/2 ч.л.
Сухая петрушка или укроп-1 ч.л.
Мука-1 стакан ( 250 мл)- 140 г
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Растительное масло
Жариться на сковороде на огне меньше среднего с двух сторон под крышкой 7-10 минут.