Секрет вкусной закуски из баклажанов

 

 

Сегодня приготовим очень вкусные, аппетитные и даже немного хрустящие баклажаны. Беру четыре небольших баклажана и нарезаю их кружочками. Баклажаны хорошенько солим и оставляем минут на пятнадцать…..

Ингредиенты:
4 маленьких баклажана (общий вес 500 г)
соль
2 яйца
соль, перец, базилик, чеснок
100 г сметаны
100 г сыра
3-4 ст.л. муки