Салат из 4 ингредиентов на Новый год

Очень простой рецепт салата. Готовлю и на праздники и к семейному ужину. Сначала порежу лук. Понадобятся одна или две средних луковиц. Нарезаю тонко на полукольца. Наливаю в сковородку две столовые ложки растительного масла……

морковь 1 кг
чеснок – 5-6 зуб.
масло растительное 100 мл
уксус (яблочный) 50 мл
соль 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
кориандр 1 ч.л
перец (смесь перцев) 1 ч.л