Очень Вкусная и Быстрая ЗАКУСКА!

 

Берем глубокую емкость, выбиваем шесть яиц и с помощью миксера хорошо взбиваем. Масса должна увеличиться в объеме и стать легкой и воздушной. Можно взбивать с помощью вилки или венчика…..

Закуска №1
Яйца – 6 шт.
Сметана – 100 гр.
Морковь – 1-2 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Начинка:
Сыр (у меня Адыгейский) – 200 гр.
Укроп – пучок.
Сметана – 2 ст. л.
Горчица -1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.

Закуска №2
буряк – 2 или 3 шт.
5 яиц
крем сыр типа филадельфии – 350 гр.
селедка – 1 шт.
йогурт 10% жирности – 2 ст.л.
соль и специи по вкусу
зелень для украшения ( у меня руккола)