Оладьи на кефире как пух.

 

 

Существует несколько важных моментов в приготовлении удачных пышных оладьев. Первый: тесто должно быть в меру густым, второй: все продукты берем комнатной температуры и третий: сразу после приготовления теста жарим оладьи.

 

Ингредиенты:
Кефир 1 стакан или 250 мл.
Мука 200-210 грамм
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 чайной ложки
Сахар 1,5 столовой ложки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Масло растительное