Мясо “По-Самарски”. Любое мясо по этому рецепту получается вкусным

Уж не знаю, готовят ли так в Самаре, но именно с таким названием достался мне этот рецепт – вкусно с гарниром и без него! Можно использовать любое мясо-говядину, свинину или даже курицу.

ПРОДУКТЫ:
-мясо-500гр (говядина)
-лук-2шт -крупные
-огурцы маринованные – 2шт средних
-сметана 15% – 3ст.л. с горкой
-кориандр-1/2ч.л.
-перец-по вкусу
-соль-по вкусу
-сахар-1ст.л.
-вода-при необходимости ( в зависимости от густоты соуса)