Котлеты без грамма мяса, а на вкус будто с мясом

Очень вкусные постные котлеты без грамма мяса. В них нет ни гречки, ни капусты, сразу и не поймешь из чего они). Можно в пост, от души рекомендую.

Продукты:
-грибы (шампиньоны)-300гр
-лук-1/2шт
-картофель-2шт
-овсянка-1/2стакана (стакан-200мл)+ кипяток
-чеснок-1 зубчик
-соль-1ч.л. или по вкусу
-перец-1/2ч.л.
-панировочные сухари
-вода-50мл