Идеальные СЫРНИКИ, очень нежные, пышные и очень вкусные

 

 

Готовлю нежнейшие сырники с минимальным количеством муки, а точнее практически без нее. Сырники невероятно вкусные, воздушные, красивой формы. Подаю их с апельсиновым соусом.

ПРОДУКТЫ:
для сырников:
творог 9%- 250гр
сахар — 2 ст.л. (50гр) или по вкусу
соль — щепотка
яйцо — 1шт(если маленькое, если крупное,то половины яйца-достаточно)
манка — 1ст.л. с горкой (20гр)+50 гр муки для формирования сырников (чтобы тесто не прилипало к поверхности)
ванилин-на кончике ножа/чайной ложки — по желанию и по вкусу

Вместо манки можно добавить 2ст.л. муки или 2ст.л. крахмала

для соуса:
апельсиновый сок-120мл
сахар-80гр
сливочное масло-50гр
ванилин-на кончике чайной ложки