Вкусные Закусочные Блинчики

Сегодня приготовим очень вкусную закуску на праздничный стол. Тонкие, нежные блинчики с рыбой и творожным сыром. Готовятся такие закусочные блинчики просто, быстро, и из самых простых продуктов.

Для теста:
яйца – 4 шт.
молоко – 0,5 л.
сахар – 1 ст.л
щепотка соли
щепотка соды
мука – 190-240 г.
растительное масло – 3 ст.л.

Для начинки:
красная рыба (малосольная) – 300 г.
творожный сыр – 300 г.
зелень укропа или петрушки