Винегрет. Овощи варю 5 минут. Салат вкусней чем раньше

Вы когда-нибудь готовили винегрет таким способом? Мало кто из моих знакомых знает о нем! А зря, ведь столько времени можно сэкономить и не варить овощи, к тому же они получаются гораздо вкуснее, не слипаются и не развариваются!

Продукты:
-свекла-1шт (крупная)
-морковь-1шт (крупная)
-картофель-1шт (крупная)
-зеленый горошек-1 банка (маленькая)
-огурцы маринованные-2шт
-лук репчатый-1/4шт
-лук зеленый-пучок
-растительное масло-3ст.л.
-вода-3ст.л.
-соль-по вкусу
-перец-по вкусу
-сок лимона-1ст.л.
-сахар-1/2ч.л.