Кабачок больше не жарю! Невероятно вкусно и просто

Кабачки больше не жарю. Готовлю только по такому рецепту и получается идеально, быстро вкусно, а главное полезно. Я выкладываю их на тарелку и подаю с соусом. Это отличная закуска, да и просто очень вкусное блюдо. Кабачки получаются нежными внутри с хрустящей корочкой и очень пикантным вкусом.

Кабачки — 3-4 шт
Масло растительное — 50 мл
Панировочные сухари — 200 гр
Сыр — 100 гр
Соль
Базилик
Орегано
Чеснок — 2-3 зуб.

Йогурт/сметана — 250мл
соль, перец по вкусу
1 зубчик чеснока
петрушка / кинза/ кориандр /укроп